初夏の香り　ラベンダープリン | 横浜のケーキ店として繊細で美しい洋菓子たちをブログにて紹介しています

5月14日、当店オープンしてから7年が経過いたしました！

皆様のおかげです！

この場において感謝の言葉とさせていただきます。ありがとうございます。

さてさて、夏の定番メニュー、ラベンダープリンの販売をスタートいたしました。

フランス、プロヴァンス産のラベンダーを煮込んで充分な味と香りを引き出し、プリンにしております。これがミントと違った清涼感。本当に癒やしの香り。魅力的です！

大人向けかもしれませんがご興味のある方、ない方ももちろんではありますがお試しいただきたい逸品です。

普通のプリンやらないの？という質問をされることが多いのですが、そこはケーキを作る上でオリジナリティや差別化、うちでしか食べれないものを追求しておりますのでご理解いただけたら幸いでございます。

そもそも自分が若かりし頃からラベンダーに魅せられて、ラベンダー畑のあるような観光地で食したソフトクリームを目指して、尚且つ本物の、フレーバーでごまかさずに香りと清涼感を活かしたラベンダーのお菓子を作ろうとプリンに行き着いたわけです。

長くなりましたが思い入れの深いものです！

ハーブを使用しておりますので稀に花弁の一部がこしきれずういておりますがご安心ください。

それではぜひお試しを！