クリスマスケーキの種類について | 横浜のケーキ店として繊細で美しい洋菓子たちをブログにて紹介しています

①ブラン

しっとりスポンジにいちごと北海道純生クリームを使った1番人気！お子様から全ての人におすすめです。

②ノワール

チョコスポンジにガナッシュショコラをたっぷり入れた純生クリーム。風味を際立たせるためにブランデーを使用しています。

③タルトモンターニュ

土台はアーモンドクリームを焼き込んだタルト。マロンとイチゴを中にも飾りにも贅沢に入れたタルトの山です。

④ムースルージュ

ムースにはなんとフレッシュブルーベリーのピューレを作りラズベリーを入れてます。あるようで他にないベリームース。ベリー好きの方におすすめです。

⑤レーヴドフロマージュ

今までの当店クリスマスケーキでは初登場のスフレチーズケーキ。ただふわふわだけじゃない。きめの細かなしっとり感。この機会にぜひ！